Pessoal, um post um pouco diferente. Preparei um texto sobre brassagem com pré-cozimento de adjuntos para hoje, mas colocarei amanhã, já que surgiu este assunto.
Na minha última brassagem, tive o prazer de contar com a presença de duas pessoas que vieram me visitar e conhecer minhas instalações e meu processo. Um amigo (e ex-aluno), que faz parte do grupo de cervejeiros caseiros que participo, o Paulo PC, e a Lígia, que dentre tantas outas coisas, arruma tempo pra escrever sobre cerveja no blog da ArteBrew. Conversa vai, conversa vem, um dos assuntos que surgiram foi sobre a necessidade de uma participação mais ativa da comunidade homebrew na divulgação de nosso hobby, e no quão interessante seria se ocorressem periodicamente encontros entre cervejeiros caseiros aqui na cidade, para troca de experiências e cervejas. Resumindo a história, a Lígia conversou com o Afonso Landini, da ArteBrew, que curtiu a ideia, e ofereceu o espaço para os encontros. Então marcamos uma data, dia 27 de setembro, à partir das 16h. Segue o convite oficial:
O post original pode ser encontrado aqui. Nosso intenção é reunir quantas pessoas for possível, para trocarmos ideias, experiências, dicas e é claro, cervejas. Então se alguém fizer cerveja em casa, se interessar pelo assunto, ou for apenas curioso, e estiver pela região no dia 27/09, dê uma passada lá na ArteBrew pra gente conversar. Se tiverem cervas engarrafadas para levar, melhor ainda, e poderemos fazer um escambo. Pretendo levar umas 10 garrafas da minha APA com hibisco, e não quero voltar com nenhuma delas pra casa. O endereço para quem for é Rua Santo Bassan, 81, Bosque das Palmeiras, em Campinas. Pra chegar lá, é pela rodovia Campinas-Mogi, pegando o retorno antes do pedágio e já entrando no bairro à direita, sentido Campinas. E não esqueçam de confirmar a presença com a Lígia, no e-mail ligia.justo@artebrew.com.br. Participem, atuem, vamos plantar um pequeno rizoma da Revolução. Prost!
Landgraf Bier 